Canillo è la parrocchia più grande del Principato di Andorra. Il suo capoluogo, omonimo, è una città graziosa e tranquilla, situata tra le montagne e accanto al fiume Valira d'Orient.
Il suo biglietto da visita è la natura spettacolare che lo circonda, anche se non mancano altre attrazioni, come le possibilità che offre agli amanti dello sport o la sua deliziosa gastronomia.
Canillo è un paradiso per le escursioni. Ha un numero infinito di percorsi, che attraversano paesaggi incredibili e mostrano la flora, la fauna e la geologia della zona. Inoltre, molti di questi sentieri nascondono sorprese come vecchi rifugi o splendidi laghi. L'elenco delle attività all'aperto continua con mountain bike, equitazione, arrampicata, canyoning e via ferrata.
A tutto questo si aggiungono le possibilità offerte dal Palacio de Hielo de Canillo. Questo centro sportivo e ricreativo dispone di una spettacolare pista di ghiaccio olimpionica (1.800 m²), di una piscina riscaldata, di una palestra (con macchine per il fitness, cardio e muscolazione, sauna, corsi supervisionati e una palestra) e di campi da squash e da tennis. Dispone inoltre di un negozio di attrezzature per l'hockey, il pattinaggio artistico e il nuoto, di un ristorante-caffetteria e del cosiddetto "spazio aziendale", di un auditorium con una capacità di oltre 3.000 persone e di diverse sale polifunzionali e polisportive.La stazione sciistica Grandvalira è un altro dei motivi turistici per visitare Canillo.
Dopo tanto esercizio fisico è importante mangiare bene. Canillo offre una vasta gamma di ristoranti che permettono di scoprire la deliziosa gastronomia andorrana. I tratti caratteristici della cucina di montagna e la tradizione zootecnica della zona, insieme all'influenza ricevuta dalle ricette spagnole e francesi, per regalare una deliziosa esperienza gastronomica;e ricette francesi, per dare vita a piatti ricchi e originali, come le rostes al mel (fettine di maiale al miele), le costolette di manzo e vitello alla griglia, il cervo e il cinghiale al civet, la pernice in vinaigrette e la trota andorrana o "a la molinera". Tra i suoi dolci più tipici, spiccano le torrijas e la masegada di coca.
?Qué vedere a Canillo?
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Canillo offre numerose attività all'aria aperta, oltre a numerosi musei e gallerie. Alcune delle attività all'aperto che si possono praticare a Canillo includono passeggiate, arrampicate, escursioni e mountain bike. Ci sono anche diversi percorsi sciistici da seguire e gli appassionati di golf possono godersi una giornata sul campo da golf di Canillo. All'interno della città, i visitatori possono visitare il Museo della Neve, il Museo d'Arte Moderna di Canillo o il Centro di Interpretazione della Natura di Canillo.
Infine, va notato che anche la cultura occupa un posto molto importante nella parrocchia di Canillo. Una menzione particolare meritano il Santuario di Meritxell (patrono di Andorra) e le chiese romaniche di Sant Joan de Caselles e Sant Serni de Canillo (la visita può essere ampliata con il circuito completo del romanico di Andorra). Inoltre, questa parrocchia dispone di altri spazi interessanti, come il Museo della Moto, che raccoglie un secolo di storia delle moto attraverso numerosi esemplari.
Puòillo tiene unalarge cantqualità deagisciividadesal aire libreper direcer, comeí como una serie de museose galer&ícome. Alpistolacome de las actividades al aire libreche se puedit disfrutar it Canillo incluyen caminar,scalar, hacermittenteismoe montagna bicicletta. Tambi&én lì unaessereie de rutcomede itquíche se pueditseguir, e il sonobefore del golf puedit disfrutar de un díait el campo de golf de Canillo. Dentro de la ciudad, il visitprima pueditvisitaar el Museo de la Nieve, el Museo de Arte Moderno de Canillo, oppureil Centrode Interpretareaci&ón de la Naturaleza de Canillo.
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